К продаже не допущено мясо с личинками червя

Ивантеевская лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы выявила 94 кг говядины, пораженной финнозом и не допустила мясо к реализации. Информация об этом направлена в управление Роспотребнадзора по Саратовской области. Продукт изъят и утилизирован.

Инспектор Управления ветеринарии проверил личное подсобное хозяйство, из которого поступило опасное мясо. За нарушения ветеринарного законодательства на владельца хозяйства наложен штраф 1 тыс. руб.

Финноз - паразитарное заболевание, поражающее человека и животных. Возбудитель - личинки ленточного червя.
Свиньи и крупный рогатый скот заражаются финнозом от больных людей. Яйца цепней сохраняют жизнеспособность во внешней среде в течение нескольких месяцев. Животные заражаются, заглатывая яйца паразита с водой и кормом.