Рынок области нуждается в большем количестве рыбы и сахара

В области отмечается один из самых низких темпов роста цен на продукты питания среди регионов Приволжского федерального округа. Об этом на совещании губернатора с руководителями органов исполнительной власти области сообщил глава регионального министерства экономического развития и торговли Владимир Пожаров. По его словам, стоимость минимального набора на протяжении всего года являлась самой низкой в ПФО (в декабре – 2 089,8 руб.). Среди регионов РФ область входила в тройку регионов с наименьшей стоимостью продуктового набора.

Как сообщил Владимир Пожаров, к концу 2012 г. в регионе сложились самые низкие в округе цены на 14 продуктов, в том числе на говядину, баранину, сливочное и подсолнечное масло, творог, молоко, ржано-пшеничный и ржаной хлеб, пшено, вермишель – продукты, на которые приходится 38% потребительских расходов, связанных с продовольствием. 
По экспертной оценке, запасы продуктов в губернии составляют от 30 до 33 дней торговли, что, по словам министра, соответствует многолетним наблюдениям и удовлетворяет потребительский спрос населения области.

По предварительной оценке, производство молока составляет 984 тыс. т. Уровень самообеспечения области – 101% (с учетом производственного потребления). Мясом собственного производства (160 тыс. тонн в убойном весе) область обеспечена на 91%. Полностью закрывается потребность населения в яйцах, в том числе – за счет поставок из других регионов ПФО. Потребность в подсолнечном масле обеспечена в 7 раз. Производство крупяных культур в 2012 г. составило 86 тыс. тонн, что превышает потребность в 4 раза.
При этом, по словам зампреда, продовольственный рынок области испытывает потребность в большем количестве сахара и речной рыбы. Потребность в рыбе планируется восполнить в том числе за счет запуска производства в с. Береговое Ровенского района, где будет производиться до 150 тонн стерляди и осетровых в год.

Вопрос с обеспечением саратовцев картофелем планируется решать как за счет местного производителя, так и в рамках договоров с регионами – основными поставщиками корнеплодов (Пензенская область и Мордовия).

"Нельзя допустить дефицита продовольственных товаров, жители области должны быть полностью обеспечены продуктами питания, – сказал Валерий Радаев. – Если есть необходимость в поставках из других регионов – ее обязательно нужно использовать, в том числе в целях стимулирования конкуренции".