Директор НИИ сельского хозяйства Юго-Востока (Саратов) Александр Прянишников в интервью журналу "Саратовская область. Факты. События. Комментарии" предположил, что яровая твердая пшеница скоро может попасть в Красную книгу: "Сегодня мы выращиваем ее на площади всего 30 тыс. га (в области - ред.), тогда как в 60-70-е гг. имели под этой культурой 1,2 млн га".
"Однажды в области уже был получен рекордный урожай маслосемян подсолнечника в объеме 1,3 млн тонн. Но это привело к снижению валового сбора озимых и к нарушениям технологии возделывания многих других культур", - добавил ученый.