Область - в числе лидеров ПФО по обеспеченности местными продуктами

На совещании в облправительстве первый замминистра сельского хозяйства Надежда Кудашева сообщила, что Саратовская область - в числе лидеров ПФО по обеспеченности населения продуктами питания местного производства.

По ее словам, обеспеченность растительным маслом населения превышает необходимую норму в 8,5 раз, овощной продукцией - на 20%, потребность населения в хлебе и хлебопродуктах выше расчетного уровня в 2 раза, в муке – в 5 раз, макаронных изделиях - в 2,2 раза.

В этом году валовый сбор зерновых и зернобобовых (3,2 млн т.) в 1,3 раза выше урожая 2012 г.; ожидаемый сбор маслосемян подсолнечника -1,2 млн т. Произведено 365,7 тыс. т. овощей (+21% к потребности). Валовой сбор картофеля составил 365,4 тыс. т., что в 1,5 раза выше нормы потребления картофеля. В хозяйствах собрали 81,5 т. плодов и ягод (1 место в ПФО), потребность населения обеспечена на 34%. Ожидаемый объем производства сахара в этом году - до 40 тыс. т. (+5,8% к уровню 2012 г.) за счет реконструкции Балашовского сахарного комбината. Сахаром местного производства регион обеспечен на 61%.

По планам, к концу года область произведет 236,2 тыс. т. мяса (средняя обеспеченность - 84,2%), при этом производимые объемы свинины и баранины превышают потребность населения в 2 раза. Близка к нормативной будет обеспеченность по молоку и молокопродуктам (95%). Яйцом область обеспечена выше нормы в 1,4 раза, планируемый объем производства яиц - 913,7 млн штук. Ожидаемое производство прудовой рыбы - 1,8 тыс. т., без учета речной рыбы обеспеченность составит 18%.