После вспышки кишечной инфекции в Балаково закрыли "молочную кухню"

Сегодня в Балаково Саратовской области районные депутаты решили ликвидировать МУП "Центр здорового питания".

Поводом для этого послужило массовое заражение детей, в результате которого было госпитализировано более 70 детей в возрасте от 3 мес. до 3 лет с симптомами кишечной инфекции.

Установлено, что большинство из заболевших употребляли продукцию местной "молочной кухни". Ранее замглавы Управления Роспотребнадзора по Саратовской области Надежда Матвеева отмечала, что в "Центре здорового питания" допускались многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического режима. Ротавирусы были выявлены в продукции молкомбината, у заболевших детей и у сотрудниц предприятия. Суд вынес решение о приостановлении деятельности МУП на 60 суток. 

По данным "Балаково24", МУП "Центр здорового питания" работал с убытками, которые по итогам отчетного года составили 891,3 тыс. руб., оборудование на предприятии сильно изношено. "Большинство операций сотрудники "молочки" проводили вручную. Ежедневно тысячи флаконов мылись ершиками. Кроме того, в центре отсутствует холодильная камера для созревания творога. Все это и привело к развитию ротавирусной инфекции, что подтвердили смывы с оборудования. Ротавирусная инфекция была выявлена у двух сотрудников предприятия", - сообщила на сегодняшнем собрании руководитель балаковского Роспотребнадзора Ольга Техликиди

Было указано, что для возобновления работы "молочной кухни" необходима замена оборудования. Предварительно, на это необходимо от 50 до 100 млн. руб.