Граждан просят сообщать об излишках льда на замороженной рыбе

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области провело внеплановую проверку рыбы и нерыбной продукции водного промысла.

Образцов с превышением допустимого уровня содержания фосфатов не обнаружено.

Выявлены две пробы продукции с превышением массовой доли ледяной глазури. В частности, в пробе креветок неразделанных варено-мороженных отечественного производства фактическое содержание глазури составило 28,4%, что не соответствует информации, заявленной на маркировке (не более 7%). В пробе замороженного филе пангассиуса, произведенного во Вьетнаме, фактическое содержание глазури составило 19,9%, хотя по требованиям СанПиН оно не должна превышать 5% массы нетто.

В случае приобретения рыбы и нерыбной продукции с излишком ледяной глазури потребителям советуют сообщить об этом в Роспотребнадзор. Можно оставить сообщение в разделе "Прием обращений граждан" или позвонить по бесплатной "горячей линии": 8-800-100-18-58.