Чиновник: "подлог" мяса при поставках на саратовские рынки исключен

В 2014 г. инспекторы ветеринарной службы в Саратовской области выявили 1,5 тыс. нарушений и взыскали штрафов на сумму более 2 млн руб. Среди наказанных – около 1 тыс. физических лиц, с которых собрали 1 млн руб. Об этом было сказано сегодня на заседании коллегии управления ветеринарии.

Глава ведомства Алексей Частов сообщил, что для контроля пищевой безопасности проведено 2,6 млн исследований. Изъято из оборота 119 т. мяса и субпродуктов, 10 т. молока и молочной продукции, 2,5 т. рыбы и рыбной продукции и 34,8 т. растительных пищевых продуктов. Основные причины конфискации – паразитарные заболевания, в том числе общие для человека и животных (эхинококкоз, финноз), а также нарушения правил транспортировки, хранения и реализации продукции.

"Мы одними из первых среди регионов России приступили к электронной сертификации подконтрольных грузов и оказались абсолютными лидерами в этом вопросе, – отметил Частов. – Нашим опытом заинтересовались соседние регионы – Белгородская, Пензенская, Воронежская, Липецкая, Курская области, Мордовия, Татарстан. Электронная сертификация обеспечивает прослеживаемость продукции, снимает административную нагрузку на бизнес и население при оформлении бумажных документов". Он добавил, что в этом году удалось исключить проникновение на рынки "обезличенного" мяса: "На рынки области все мясо поступает только известного происхождения, подлог исключен".

В области были восстановлены 57 скотомогильников, которые взяты на баланс и обслуживание ветстанций. Проверка Счетной палаты подтвердила целевое и эффективное расходование средств на реализацию программы, заявил чиновник.