Общественники нашли подпольный цех и гнилые фрукты в магазинах

13 июля представители Общественной палаты Саратовской области и журналисты проверили условия продажи продуктов питания в нескольких магазинах Саратова.

Во время рейда было выявлено несколько нарушений. В магазине "Горизонт" на улице Вольская, 7 на прилавке оказались малосольные огурцы домашнего производства, в антисанитарных условиях продавались горячие напитки (чай и кофе), выпечка (курники, пирожки, слойки) хранились без холодильника.

В "Магните" на Бахметьевской общественники нашли фрукты с признаками гнили, а мороженое в холодильнике оказалось растаявшим. При измерении температуры выяснилось, что в холодильной установке всего -2 град., а не -25, как этого требуют нормы. Кроме того, внимание участников рейда привлек расфасованный сыр "Янтарный". Срок его хранения после расфасовки составляет 12 часов, однако датой упаковки значилось 11 июля.

В магазине "Палитра вкусов" на пересечении улицы Танкистов и 1-го Магнитного проезда было выявлено подпольное производство салатов. Небольшой цех обнаружился при осмотре подсобных помещений, дверь к нему скрывалась за шкафами для личных вещей сотрудников. Помещение не было приспособлено под изготовление пищевых продуктов. В холодильнике лежали просроченные продукты, соусы хранились в открытых бутылках.

Участники рейда обратили внимание на то, что в магазинах продавались шпроты, произведенные в Латвии, а также сыры из Франции и Италии. Надзорным органам предстоит проверить, не входят ли данные товары в санкционный список. По предварительной информации, представленный сыр являлся безлактозным - на него ограничения не распространяются.