Специалисты дали разъяснения по "кровяной болезни" бананов

Саратовское Управление Россельхознадзора дало пояснение по поводу красных пятен, которые потребители обнаруживают на бананах.

Специалисты Всероссийского центра карантина растений связывают это явления с так называемой "кровяной болезнью" растений, распространенной в Индонезии и вызываемой бактериями, которые поражают сосуды растений банана, а на плодах вызывают образование красновато-коричневой гнили.

Употребление в пищу подпорченных продуктов может вызвать пищевое отравление из-за выделяемых микроорганизмами токсинов. Однако заразиться бактериями, вызывающими "кровяную болезнь", невозможно, отмечают в ведомстве.