Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Шампанское проверят по 30 показателям

  • 10:16, 21 ноября 2016
  • Комментариев[3]

Роскачество совместно с Росалкогольрегулированием начинают закупки шампанского в магазинах страны, чтобы отдать его на исследование в спецлаборатории, сообщает "Российская газета".

Напитки будут протестированы по 30-ти показателям качества и безопасности. В частности, эксперты выяснят, есть ли в них искусственные газы, тяжелые металлы, дрожжи, сколько в них сахара, лимонной кислоты, есть ли превышение допустимых норм, какова реальная крепость.

Как отметила замруководителя Роскачества Елена Саратцева, одно из "больных мест" нашего шампанского - искусственная газация углекислым газом: "Потребитель всегда хочет приобрести "настоящий" напиток, диоксид или газация которого появляется в результате естественного брожения на производстве".

Анализироваться будет шампанское, сделанное в России, Белоруссии, Испании, Франции, Италии, Грузии, Абхазии и Украине. Отдельным вектором исследования станет наличие дополнительно внесенных искусственных сахаров или глюкозно-фруктозного сиропа. Лучшее шампанское, выявленное в ходе исследования, будут проверять также на соответствие ГОСТ-Р "Российская система качества". Итоги подведут через месяц и сразу их озвучат.

По мнению директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадима Дробиза, выбирая шампанское, надо внимательно изучить "ярлычок". Если на нем написано "шампанское игристое", то большая доля вероятности, что в бутылке оно и есть; если "газированный напиток", то это то, что раньше называлось "фальсификатом". Также свою лепту в дело очищения рынка от подделок вложила установка государством минимальной цены на шампанское - 164 руб. "Если игристое вино стоит столько - еще не значит, что оно некачественное. Реальная себестоимость любых вин на самом деле невелика", - говорит эксперт.

85% шампанского, что произведено в России, сделано из зарубежного винного материала.
По данным Росстата, продажи пива снизились с начала года на 3,2%, вина - на 1,7, коньяка и бренди - на 2,3, виски - на 8,7, шампанского - на 4,2%.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Экономика
Решения для улучшения мобильного покрытия представил билайн бизнес на Третьем российском угольном саммите Решения для улучшения мобильного покрытия представил билайн бизнес на Третьем российском угольном саммите Специалисты билайн бизнес представили мобильные и стационарные решения для создания покрытия мобильной связи в удаленных и труднодоступных местах, где связь отсутствует полностью или крайне нестабильна. Презентация прошла в Новокузнецке в рамках Третьего...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 21 ноября 2016
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x