Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Шампанское проверят по 30 показателям

  • 10:16, 21 ноября 2016
  • Комментариев[3]

Роскачество совместно с Росалкогольрегулированием начинают закупки шампанского в магазинах страны, чтобы отдать его на исследование в спецлаборатории, сообщает "Российская газета".

Напитки будут протестированы по 30-ти показателям качества и безопасности. В частности, эксперты выяснят, есть ли в них искусственные газы, тяжелые металлы, дрожжи, сколько в них сахара, лимонной кислоты, есть ли превышение допустимых норм, какова реальная крепость.

Как отметила замруководителя Роскачества Елена Саратцева, одно из "больных мест" нашего шампанского - искусственная газация углекислым газом: "Потребитель всегда хочет приобрести "настоящий" напиток, диоксид или газация которого появляется в результате естественного брожения на производстве".

Анализироваться будет шампанское, сделанное в России, Белоруссии, Испании, Франции, Италии, Грузии, Абхазии и Украине. Отдельным вектором исследования станет наличие дополнительно внесенных искусственных сахаров или глюкозно-фруктозного сиропа. Лучшее шампанское, выявленное в ходе исследования, будут проверять также на соответствие ГОСТ-Р "Российская система качества". Итоги подведут через месяц и сразу их озвучат.

По мнению директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадима Дробиза, выбирая шампанское, надо внимательно изучить "ярлычок". Если на нем написано "шампанское игристое", то большая доля вероятности, что в бутылке оно и есть; если "газированный напиток", то это то, что раньше называлось "фальсификатом". Также свою лепту в дело очищения рынка от подделок вложила установка государством минимальной цены на шампанское - 164 руб. "Если игристое вино стоит столько - еще не значит, что оно некачественное. Реальная себестоимость любых вин на самом деле невелика", - говорит эксперт.

85% шампанского, что произведено в России, сделано из зарубежного винного материала.
По данным Росстата, продажи пива снизились с начала года на 3,2%, вина - на 1,7, коньяка и бренди - на 2,3, виски - на 8,7, шампанского - на 4,2%.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Экономика
Гороскоп на ноябрь. От Марии Билат Гороскоп на ноябрь. От Марии Билат В начале месяца сложится впечатление, что всё находится под контролем и каждый шаг продуман до мелочей. Но жизнь напомнит, что она - не спокойная река, а, скорее, извилистый ручей с неожиданными поворотами.
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 21 ноября 2016
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x