В детские лагеря не пустили 265 кг продуктов

В первую смену в лагерях и других организациях Саратовской области отдохнули 33,7 тыс. детей, что составляет 53% от запланированного, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Основная доля детей (73%) находилась в лагерях с дневным пребыванием на базе школ и учреждений соцзащиты. Из 800 учреждений надзорное ведомство проверило более 600. Были выявлены случаи несоблюдения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима, нарушения размещения детей, питьевого режима, поточности технологических процессов приготовления блюд, доставки, приема и хранения продуктов питания, суточных проб.

Из 2,7 тыс. проб, взятых из готового питания, 6 не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, 10 - по калорийности. Питание, не отвечающее гигиеническим нормативам, регистрировалось в дневных лагерях на базе школ Советского, Федоровского, Энгельсского, Саратовского, Калининского, Питерского районов и Саратова. К административной ответственности привлечены 322 должностных и 3 юридических лица.

По результатам 181-й внеплановой выездной проверки к ответственности привлечены 129 ИП и 14 юрлиц, оказывающих услуги общественного питания, производства и реализации продуктов. На рассмотрении находится 31 дело об административных правонарушениях. Были отстранены от работы 10 чел., не прошедших медосмотр в срок. У поставщиков сняты с реализации 19 партий продуктов общим весом 265,5 кг (сыр, сливочное масло, рыба, овощи, фрукты,  сухофрукты, макаронные изделия, сахар).