Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

В саратовской сметане найден консервант

  • 09:42, 13 апреля 2018
  • Комментариев[29]

Эксперты Роскачества исследовали 50 брендов, в том числе 3 - из Беларуси, сметаны с жирностью 20%. Качественными и безопасными названы 42 образца, 36 из них получили статус товара повышенного качества. 

Среди недостатков называют: разница между заявленной и фактической жирностью ("Останкинское 1955" и "Пискаревская"); наличие крахмала ("Афанасий"); следовые количества антибиотиков тетрациклиновой группы ("БуденновскМолПродукт", "Давлеканово", "Дмитрогорский продукт" и "Нежеголь"), пенициллина ("БуденновскМолПродукт").
Эти недостатки не делают товары нарушителями, однако лишают их возможности претендовать на российский Знак качества.

В сметане восьми торговых марок найдены нарушения: подмена животного жира растительным ("Давлеканово"), использование консерванта – сорбиновой кислоты ("Добрая Буренка" ("Саратовский молочный комбинат"), "Пестравка", "СФЕРМ"), повышенное содержание дрожжей ("Вологодское лето", "Молочные продукты Пушкиногорья", "Юрьевская буренка"), наличие плесени ("Зеленый берег"), разница между заявленной и фактической массой нетто ("Давлеканово" и "Юрьевская буренка"), фальсификация: продукт "Давлеканово" (Башкортостан) – "это даже не сметана". 

В среднем на всю исследованную на данный момент молочную продукцию (сливочное масло, сыр, творог, кефир, сметана) приходится 7% фальсификата. "Подобные цифры говорят скорее о единичных несоответствиях, нежели о тенденции", сообщают исследователи.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Общество
Граффити, эмодзи и Супермен с плащом. Театр осовременил оперу по Шекспиру Граффити, эмодзи и Супермен с плащом. Театр осовременил оперу по Шекспиру Театр оперы и балета во второй раз за месяц порадовал саратовскую публику премьерой - на Новой сцене выпустили оперу "Укрощение строптивой". Ее в 1957 году написал композитор Виссарион Шебалин, а основой для либретто стала одноименная комедия Уильяма нашего Шекспира. Это...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 13 апреля 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x