Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Область вошла в первую тройку регионов по качеству хлеба

  • 11:14, 26 июня 2018
  • Комментариев[37]

"Роскачество" подвело итоги всероссийского исследования качества хлеба, проведенного вместе с Минпромторгом. Эксперты в течение года проверили хлеб 176-ти торговых марок из 62-х регионов.

Ни в одном из проверенных нарезных батонов не обнаружены химические загрязнители окружающей среды: токсичные элементы, микотоксины, пестициды и тяжелые металлы, плесень, бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка и других патогенных микроорганизмов. Картофельная болезнь выявлена только в 1,7% проб. Отмечается снижение количества жира в батонах на 10%, 22% образцов имели недостатки по пористости мякиша.

В целом соответствовали всем требованиям Роскачества 86% образцов, а 32% даже превышали их.

Лидерами по количеству высококачественного хлеба признаны Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. В этих регионах не было найдено ни одного продукта с нарушениями. Нарезной батон в упаковке "Сокурские хлеба", "Энгельсский хлебокомбинат" (Саратовская область) попал в число товаров повышенного качества, батон "Знак хлеба" признан качественным товаром.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Общество
Граффити, эмодзи и Супермен с плащом. Театр осовременил оперу по Шекспиру Граффити, эмодзи и Супермен с плащом. Театр осовременил оперу по Шекспиру Театр оперы и балета во второй раз за месяц порадовал саратовскую публику премьерой - на Новой сцене выпустили оперу "Укрощение строптивой". Ее в 1957 году написал композитор Виссарион Шебалин, а основой для либретто стала одноименная комедия Уильяма нашего Шекспира. Это...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 26 июня 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x