Экспорт кондитерских изделий из Саратовской области оценивается в 3,7 млн долларов

В министерстве сельского хозяйства области в рамках акции "Выбирай Саратовское" прошла презентация местной кондитерской продукции "Новогодняя коллекция подарков".

По данным ведомства, в 2017-ом более 30-ти предприятий и цехов (их общая мощность - 75 тыс. т. в год) произвели 48,2 тыс. т. кондитерских изделий, за 10 мес. этого года - 42,2 тыс. т. В ассортименте - печенье, вафли, конфеты, карамель, восточные сладости, драже, торты, пирожные. По заверениям чиновников, большая часть рецептов уникальна.

Местная продукция реализуется в разные регионы, в том числе Москву и область, Санкт-Петербург, Самару.
В структуре саратовского экспорта в этом году кондитерские изделия занимают 2,1% на общую сумму 3,7 млн долл. Наибольший объем поставляется в Азербайджан и Китай.