Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Ужесточены ГОСТы на выпуск колбас и хлеба

  • 10:14, 18 ноября 2019
  • Комментариев[13]

Введены в действие 3 ГОСТа, ужесточающие требования при производстве колбас и хлебобулочных изделий.

В государственные стандарты 31805-2018 и 31807-2018, касающиеся выпуска хлебопекарной продукции, с 1 ноября вошло словосочетание "хлебопекарная мука" (было - только "мука"). Они распространяется на хлебобулочные изделия, панировочные сухари, сухари, гренки, сухой хлебный квас и др., кроме изделий пониженной влажности, приготовленных способом жарки, диетических изделий и детского питания.

На основе ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" введен ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия". Он распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Экономика
Приложение билайна получило гран-при премии «Золотое приложение» Приложение билайна получило гран-при премии «Золотое приложение»

Мобильное приложение билайна удостоено гран-при одной из старейших премий интернет-проектов «Золотое приложение» в номинации «Лучшее приложение для потребителя»....

Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 18 ноября 2019
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x