Бизнесмены просят власти разрешить работу кафе и ресторанов

Саратовские рестораторы обратились к вице-губернатору Александру Стрелюхину с просьбой разрешить работу заведений общепита. Об этом они написали в открытом письме на имя председателя правительства региона.

Они напоминают, что с 1 июля снимается ряд ограничений в регионе (например, начинают работать плавательные бассейны), но заведения общественного питания остаются закрытыми. Рестораторы просят вице-губернатора рассмотреть возможность предоставить им индивидуальные разрешения на работу - по заявкам от организаций.

Они называют такой подход "целесообразным" и предлагают исходить из числа столовых групп и площади зала, позволяющих соблюдать дистанцию в 1,5 м между посетителями. "Мы готовы уменьшить количество посадочных мест, обеспечить персонал и посетителей средствами гигиены и защиты, подтвердить соответствие всем требованиям и нормам Роспотребнадзора", - говорится в обращении, под которым стоят подписи руководителей 14 заведений общепита.

В их числе владелец сети кофеен "Кофе и шоколад" и пабов "Irish pub" Андрей Табояков и владелец ресторана Soho Мамука Топчишвили, которые записали отдельные видеообращения к власти. Топчишвили напоминает, что заведения общепита в регионе не работают уже три месяца.

"Все это время мы старались и стараемся сохранить бизнес, коллективы. С карантина мы фактически вышли, многие заведения уже открыты, а мы до сих пор не работаем. Мы внутри своего ресторанного сообщества не понимаем, почему?" - недоумевает он.

Ресторатор отмечает, что общественный транспорт и магазины функционируют, и там далеко не все одевают маски и соблюдают дистанцию. Рестораторы же в свою очередь готовы обеспечить соблюдение требований Роспотребнадзора, если им позволят работать, например, в условиях открытых веранд.

Пустую веранду одного из своих заведений показал и Андрей Табояков. "Помогите нам открыться, - обратился он к "администрации нашего города". - У нас абсолютно безопасно. Мы выполняем все правила Роспотребнадзора. Мы сохранили свой коллектив, рабочие места. Нам необходимо открыться".

Аналогичное мнение высказала Анастасия Михайлова (кафе "Арабелла"): "Мы, как и все, разделяем опасения по поводу распространения коронавируса. Но, если честно, разве кафе представляют большую опасность, чем те же супермаркеты? Вчера зашла в Магнит- стояли очереди в две кассы, третью кассу открывать не стали. Сегодня на почте - те же очереди. На улицах толпы людей, никакой социальной дистанции - в этих условиях запрет на работу кафе и ресторанов - дискриминация".

Коллективное обращение рестораторов к председателю Госдумы Вячеславу Володину опубликовало ИА "Взгляд-инфо". "Мы не имеем никакой информации об открытии на территории области предприятий общественного питания. Мы просим обратить на нас внимание, и начать с нами хоть какой-то диалог, ответить на наши вопросы. Многие бизнесы на сегодняшний день работают в режиме ограничительных мер, и мы тоже готовы все требования Роспотребнадзора в части обеспечения этих мер соблюсти", - заявили они.

Пока на эти обращения реакции от властей не последовало, уточнили в одном из заведений.