Сбор зерна в области снизился почти на треть

В 2021 году валовой сбор зерна (в весе после доработки) в хозяйствах всех категорий Саратовской области составил около 3,7 млн т., что на 30,7% меньше, чем в 2020-ом. Урожай картофеля уменьшился на 1,8%, овощей - на 1,6%. Об этом сообщает региональное управление статистики.

Урожайность при сборе зерна снизилась на 27,7%, картофеля - на 1,5, овощей в теплицах - на 1,6, на полях - на 5,8%.

В группе зерновых и зернобобовых культур отмечается уменьшение валового сбора всех культур, кроме кукурузы на зерно. Больше всех просел тритикале (пшенично-ржаной гибрид) - минус 48,3%. Пшеница показала снижение 45%, рожь - 27,3, ячмень - 12,6, овес - 14,8, просо - 17, гречиха - 17,3, зернобобовые - 0,7.

Саратовстат добавляет, что в структуре производства зерна в хозяйствах всех категорий в 2021-ом увеличился удельный вес ржи, ячменя, овса, кукурузы, проса, зернобобовых культур, уменьшился - пшеницы, гречихи, тритикале.