Выпуск мяса снизился, мясных изделий - вырос

Индекс промышленного производства в Саратовской области за январь-май 2023-го по сравнению с тем же периодом прошлого года составил 104,2%. Об этом сообщает местный орган статистики.

Добыча полезных ископаемых показала рост на 6,9%, обрабатывающие производства - на 8 п.п.
Электроэнергии было произведено на 7,5% меньше.

Снизился выпуск мяса (-4,4%) и колбас (-9,9), но увеличился - мясных полуфабрикатов (+15,8%). По данным Саратовстата, на 80,2% выросло производство молока, на 22,3 п.п. - сливочного масла, тортов и пирожных (3,8); упало - сыра и творога (-15,1%), муки (4,9), крупы (14,4), хлеба и хлебобулочных изделий (-4,7%).

Лидером роста среди промтоваров стало постельное белье (+95,1%); падения - стулья (-82,5%). Увеличился выпуск спецодежды, оконных блоков, стеклопакетов, строительных кирпичей, блоков, бетона, шкафов; снизился - синтетических волокон, стекла, керамических кирпичей, "оборудования специального назначения".