В продукции Саратовского мясоперерабатывающего комбината "Ресурс" найдены возбудители кишечных заболеваний.
Как сообщает Россельхознадзор, предприятие поставило в 2 магазина крупной продовольственной сети в Тамбовской области полусухую колбасу, содержащую сульфитредуцирующие клостридии, некоторые штаммы которых могут вызвать у человека кишечные заболевания, характеризующиеся как пищевые токсикоинфекции. Размножению клостридий способствует отсутствие свободного кислорода в толще пищевого продукта, особенно в вакуумной упаковке.
Нарушения во время лабораторного мониторинга пищевой продукции были выявлены в продуктах еще двух российских компаний, входящих в реестр экспортеров - "Дарю тебе Алтай" (переизбыток гидроксиметилфурфураля в меде из-за подкормки пчел гретым сахаром/патокой или о неоднократного разогревания продукта) и "Арча" (линкомицин и тилозин в молочной сухой подсырной сыворотке).
Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции этих производителей.
Также надзорное ведомство сообщило о повторном обнаружении в пельменях от компании "Саратов-Холод Плюс" остатков антибиотика окситетрациклина, в 6 раз превышающих установленную норму.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
-
Вчера, 22:34Общество
-
Вчера, 22:09Общество
-
Вчера, 13:33Общество
-
Вчера, 12:12Общество
-
Вчера, 11:16Общество
-
1 Фев, 19:14Общество
-
1 Фев, 15:34Общество
-
1 Фев, 14:32Общество
-
1 Фев, 12:50Общество
-
1 Фев, 12:27Общество