Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

В саратовских пельменях найден антибиотик, в колбасе - клостридии

  • 17:52, 26 октября 2023
  • Комментариев[0]
Россельхознадзор Россельхознадзор

В продукции Саратовского мясоперерабатывающего комбината "Ресурс" найдены возбудители кишечных заболеваний.

Как сообщает Россельхознадзор, предприятие поставило в 2 магазина крупной продовольственной сети в Тамбовской области полусухую колбасу, содержащую сульфитредуцирующие клостридии, некоторые штаммы которых могут вызвать у человека кишечные заболевания, характеризующиеся как пищевые токсикоинфекции. Размножению клостридий способствует отсутствие свободного кислорода в толще пищевого продукта, особенно в вакуумной упаковке.

Нарушения во время лабораторного мониторинга пищевой продукции были выявлены в продуктах еще двух российских компаний, входящих в реестр экспортеров - "Дарю тебе Алтай" (переизбыток гидроксиметилфурфураля в меде из-за подкормки пчел гретым сахаром/патокой или о неоднократного разогревания продукта) и "Арча" (линкомицин и тилозин в молочной сухой подсырной сыворотке).

Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции этих производителей.

Также надзорное ведомство сообщило о повторном обнаружении в пельменях от компании "Саратов-Холод Плюс" остатков антибиотика окситетрациклина, в 6 раз превышающих установленную норму.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Общество
Граффити, эмодзи и Супермен с плащом. Театр осовременил оперу по Шекспиру Граффити, эмодзи и Супермен с плащом. Театр осовременил оперу по Шекспиру Театр оперы и балета во второй раз за месяц порадовал саратовскую публику премьерой - на Новой сцене выпустили оперу "Укрощение строптивой". Ее в 1957 году написал композитор Виссарион Шебалин, а основой для либретто стала одноименная комедия Уильяма нашего Шекспира. Это...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
Нашли ошибку
x