В популярном мясном продукте нашли многократно превышенное содержание опасного канцерогена.
Как сообщил т/к SHOT ПРОВЕРКА, в варёно-копчёной колбасе "Балыковая" бренда "Дымов", взятой в магазине "Красное&Белое" в Хакасии, специалисты Центра гигиены и эпидемиологии обнаружили повышенное содержание бензапирена - 19,4 мкг/кг при норме не более 1. Роспотребнадзор признал образец не соответствующим требованиям безопасности и объявил производителю предостережение.
Бензапирен относится к канцерогенным веществам первого класса опасности. Он может образовываться при копчении продуктов и накапливаться в организме. Регулярное употребление продовольствия с его повышенным содержанием может увеличивать риск развития рака. Канцероген способен повреждать ДНК, негативно влиять на кроветворение и развитие эмбриона.
Продукцию выпускает компания "Дымовское колбасное производство" (Дмитров). Ее продукция широко представлена в "Перекрёстке", "Пятёрочке", "Ленте", METRO, "Ашане", а также в фирменной рознице производителя, в том числе в Саратовской области.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
