-24...-15, ↙ 2 м/с
Не реализовано около 800 тыс. тонн прошлогоднего урожая. Вся надежда - на интервенцию, то есть на активные закупки зерна государством. Интервенция ожидается, но, маленькая, порядка 2 млрд на всю страну.
Намечено произвести зерна не менее 4,5 млн тонн, подсолнечника - 400 тыс. тонн, сахарной свеклы - 240 тыс. тонн, картофеля - 595 тыс. тонн и овоще - бахчевых культур - 325 тыс. тонн. Впервые в области посеяна новая злаковая культура - тритикале - на площади 22,3 тыс. га.
Об этом, по сообщению "Саратов-СП", говорилось на совещании у и.о. вице-губернатора Лисовского.
Тритикале - результат интенсивной селекционной работы с первоначально стерильным гибридом между пшеницей и рожью. По данным 4-го Международного симпозиума по тритикале, в 1997-98 годах эта культура занимала около 3 миллионов гектаров. Наибольшие площади посевов имеют Польша, где тритикале занимает 736 тыс. га, Россия - 500 тыс. га, Германия - 436 тыс. га, США - 350 тыс. га, Австралия - 245 тыс. га, Франция - 165 тыс. га.
Основное использование тритикале - это на корм для сельскохозяйственных животных. Используются зеленая масса и зерно, которое обычно идет на приготовление комбикормов. В некоторых странах зерно также используется для питания человека. Однако мука тритикале по своим свойствам сильно отличается от муки исходных видов и поэтому требует разработки других технологий для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.
За последние десятилетия благодаря широкомасштабным работам по цитологии, генетике, биохимии созданы конкурентоспособные высокоурожайные сорта тритикале. Однако, несмотря на это, тритикале имеет ряд недостатков, - таких, как относительная позднеспелость, цитогенетическая нестабильность, недовыполненность эндосперма и другие. В связи с этим существует необходимость разработки генетических принципов оптимизации методов селекции тритикале, а также повышения эффективности реализации генетического потенциала тритикале.
Различаются: первичные тритикале, включающие гексаплоидные и октаплоидные виды, и вторичные тритикале, в их числе - гексаплоидные, октаплоидные и тетраплоидные.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
