В области ищут бразильскую курятину с фосфатами

В Роспотребнадзор по Саратовской области из федерального управления поступила информация о выявлении в торговых сетях Великобритании мяса птицы производства Бразилии, не соответствующего требованиям, предъявляемым к маркировке.

В мясо была введена белково-водная смесь, содержащая фосфаты, которая увеличивает вес конечного продукта примерно на 20%. На этикетке товара не указывалось, что он содержит дополнительные ингредиенты и является переработанным. Импортером бразильской курятины в Великобританию является компания Westbridge.

Сотрудники саратовского Роспотребнадзора ищут продукцию этого поставщика на потребительском рынке Саратовской области. В случае ее обнаружения будут проведены лабораторные исследования по определению пищевых фосфатов, не заявленных в маркировке.