Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

На 3 месяца прикрыт антисанитарный сырный цех

  • 11:23, 5 мая 2014
  • Комментариев[1]

В Саратовской области сотрудники прокуратуры Аркадакского района и Роспотребнадзора выявили нарушения требований санитарных правил и норм при переработке молока в сырном цехе "Молочный дар" ИП Шилкиной Е.В.

Как рассказали в надзорном ведомстве, оконные блоки цеха были засижены мухами, имелись следы копоти, на лампах накаливания отсутствовала защитная осветительная арматура, при входе в производственные цеха и бытовые помещения не было дезинфицирующих ковриков. На поступающее в сырный цех молоко не предоставлялось документов о его безопасности (декларации соответствия, ветеринарные справки); стол для формирования косичек из сыра проржавел), не проводилось производственного и лабораторного контроля. Не было и документации о безопасности готовой продукции (сыр косичка, молоко, масло сливочное, масло сливочное топленое, сметана).

Также выяснилось, что 6 сотрудников цеха не прошли медицинский осмотр, на рабочем месте отсутствовали личные медицинские книжки. На предприятии не вели ни журнал ежедневного осмотра рук сотрудников на выявление лиц с гнойничковыми поражениями кожи, ни журнал об отсутствии у работников предприятия и у членов их семьи кишечных заболеваний, у всех сотрудников цеха отсутствовала санитарная одежда.
В прокуратуре пришли к выводу, что эти нарушения представляют угрозу жизни и здоровью людей и могут привести к эпидемии. В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное дело. Деятельность сырного цеха приостановлена на 90 суток.

Ранее похожий скандал разразился вокруг продукции Торгового дома "Сыры" в Омске, один из сотрудников которого опубликовал в социальных сетях фотографию того, как рабочие завода купаются в ванне с молоком. Из-за множественных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства деятельность предприятия приостановили на 40 дней. Продукция изымалась и в торговых сетях Саратовской области.

КОРОНАВИРУС В САРАТОВЕ И ОБЛАСТИ
Новости, комментарии, что делать и как не заразиться?
Заразилось 26165 (+248), выздоровело 22337 (+571), умерло 212

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Комментарии - 1
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • Гость
    Сегодня купил "гостя из будущего" - сыр "Адыгейский", выпущенный в Екатериновке 10 мая 2014 года!!! Роспотребнадзор, АУ, где ты?
    5 Мая, 12:45
Картина предыдущего дня

Еще новости
Tele2 и фонд «Навстречу переменам» поддержали социальных предпринимателей в пандемию Tele2 и фонд «Навстречу переменам» поддержали социальных предпринимателей в пандемию

Tele2, альтернативный оператор мобильной связи, и фонд поддержки социальных инициатив в сфере детства «Навстречу переменам» подвели итоги восьмого конкурса социальных предпринимателей. В этом году «антикризисный» конкурс был направлен на...

Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 5 мая 2014
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x