Из продажи изымают саратовский творог и молоко

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области сообщает о внеплановых проверках в сфере производства и оборота молока и молочной продукции.

По данным на 25 июня, проведены проверки 11-ти предприятий по производству молочной продукции и 107 объектов торговли. В более половины из них выявлены нарушения технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции" (требования к маркировке готовой продукции, несоблюдение режима хранения молочной продукции, реализация молочной продукции с истекшим сроком годности).

Исследованы 220 проб "молочки". Выявлены образцы, которые не отвечают требованиям "О безопасности молока и молочной продукции" по жиро-кислотному составу. Среди них масло сладко-сливочное "Крестьянское" таких производителей, как ИП Каменева (Пензенская область), ООО "НАВИКОМ" (Московская область), ООО "Лав Продукт" (Московская область), ООО "Белый медведь" (Ростовская область), ООО "Мир молочных продуктов" (Ивановская область).

Также творог "Добрая Буренка" м.д.ж. 9% (ООО "Саратовский молочный комбинат") и молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5% (ООО "Молочный завод "Атикс-МТ", Татищевский район). Выданы предписания об изъятии из оборота некачественной продукции.

Оштрафованы 95 индивидуальных предпринимателей, юридических и должностных лиц на 700 тыс. руб.

Из оборота изъято 69 партий молочной продукции общим весом 1,347 т.

Саратовская межобластная ветлаборатория обнаружила в образце творога бактерии группы кишечных палочек, в образце молока – превышение содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Марку и производителя опасных продуктов проверяющие не сообщают.