На семинар 6 марта съехались сыроделы со всех 33 заводов губернии, гости из
Саратова и Москвы. Москвичей обрадовали, что в стране начался подъем сырного
производства, и по самым оптимистичным прогнозам сыра в России в ближайшее
время будет на 15% больше. Говорили и том, как сделать местный сыр более
привлекательным. Сегодня в области реализуется свыше 27 тонн сыра каждый
день, а 10 из них - привозная продукция. Несмотря на то, что в вопросах
качества мы делаем успехи, потребитель продолжает отдавать предпочтение
более дорогим, германским, шведским, голландским сырам. Все дело в упаковке,
нужно закупать фасовочное оборудование. Вольский завод пока еще только
начинает завоевывать рынок. С тех пор, как он получил вторую жизнь, прошло
всего 9 месяцев, но вольские сыроделы возродили былую славу вольского сыра и
вывели его на 2 место по качеству в области.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
Картина дня
Шквалистый ветер. Деревья упали на грузовик и площадку детсада
Юноши пробежались по улице нагишом. Их задержали и заставили извиниться
Подозреваемым в убийстве Натальи Алёшниковой предъявили обвинение
Изменена схема автобусного маршрута
Участок Радищева перекроют на время праздника
Еще новости
-
Сегодня, 17:54Новости
-
Сегодня, 17:41Новости
-
Сегодня, 17:12Новости
-
Сегодня, 17:09Новости
-
Сегодня, 16:56Новости
-
Сегодня, 16:46Новости
-
Сегодня, 16:42Новости
-
Сегодня, 16:35Новости
-
Сегодня, 16:27Новости
-
Сегодня, 16:26Новости
Гороскоп на ноябрь. От Марии Билат
В начале месяца сложится впечатление, что всё находится под контролем и каждый шаг продуман до мелочей. Но жизнь напомнит, что она - не спокойная река, а, скорее, извилистый ручей с неожиданными поворотами.