+6...+15, ↑ 2 м/сЗа полгода хозяйствами всех форм собственности произведено около 92 000 т. мяса, внутри области реализовано 75 000 т., перерабатывающими предприятиями закуплено 12 000 т. В области функционируют 140 предприятий мясной промышленности, из них крупных и средних - 20. Основной вид деятельности - производство колбасных изделий (за последние 3 года выросло в 3 раза), мясных консервов и полуфабрикатов. Предприятиями переработано 33 000 т. мяса, в том числе импортного 23 400 т. Закупки отечественного мяса в этом году возросли на 25%. Забой скота в регионе ведут 4 мясокомбината (Балаковский, Новоузенский, Базарнокарабулакский и Озинский), в 10-ти районах работают убойные пункты.
Было отмечено, что из облбюджета в целях стимулирования закупок скота, для предприятий мясной промышленности предусмотрены средства на компенсацию части затрат, из федерального бюджета выделяются субсидии на погашение процентной ставки кредита, взятого на приобретение отечественного сельскохозяйственного сырья. Также прозвучало, что работа по созданию в области сельскохозяйственных снабженческо-сбытовых потребкооперативов будет продолжена.
