Выявлена опасная крупа

В Энгельсский механико-технологический техникум для приготовления еды учащимся в феврале-марте этого года ООО "Гермес" (Краснокутский район) поставил 7 видов крупы (690 кг) без полного пакета документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Крупа маркирована изготовителем с нарушениями ГОСТов. Две крупы вызвали сомнение по органолептическим показателям.
Экспертиза установила, что пшеничная крупа не соответствует стандарту по цвету (выработана из мягкой пшеницы, а должна - из твердых сортов), горох - по минеральной примеси, превышающей допустимую норму в 4 раза.

Опасная крупа изъята и уничтожена, некачественная утилизирована.