Ожидаемый урожай продовольственного зерна в 2,4 раза превышает потребность области

Сегодня на совещании в облправительстве обсуждалось обеспечение Саратовской области зерном нового урожая и мукой хлебопекарных предприятий.

Было сказано, что за прошедшую неделю мукомолы купили 6,4 тыс. тонн продовольственного зерна - в 1,3 раза больше, чем неделей ранее. Хлебопекарным, мукомольным и хлебоприемным предприятиям порекомендовали закупать зерно для использования в период сезонного колебания цен уже сейчас. 

По последним данным облминсельхоза, валовой сбор зерна в области составил более 2,5 млн т. зерна, из них 1,5 тыс. т. пшеницы (продовольственной - 650 тыс. т.) и 340 тыс. т. ржи (225 тыс.). 
Исходя из нормативных требований, области необходимо 351 тыс. т. продовольственного зерна. По оперативным данным, в этом году ожидаемое его производство превышает потребность области в 2,4 раза.