В этом учебном году сотрудники Роспотребнадзора в Саратовской области проверили организацию питания в 226-ти школах, а также 35 поставщиков продуктов. Составлен 271 протокол об административных правонарушениях.
Обнаружено исключение отдельных видов продуктов в детских садах и школах. Из меню дошкольных учреждений в Новоузенском и Петровском районах пропали кисломолочные продукты, творог - в Аркадакском и Турковском районах, рыба - в Вольском районе. Школьникам Ртищевского района не достались творог, сыр и фрукты.
В детсадах Вольска и Питерки выявлялись факты замены мяса говядины на курятину, в школах Аткарского и Екатериновского районов занижались порции гарнира, мясных блюд и рыбы. Не выполнялись суточные нормы по рыбе, фруктам, овощам, молоку, кисломолочным продуктам в детских садах Саратовского, Ртищевского, Аркадакского, Турковского района, Петровска, Новоузенска, Вольска, школах Краснопартизанского, Федоровского, Ершовского районов.