27 августа в Энгельсском краеведческом музее представят проект "оживления" картины Якова Вебера "Варка арбузного меда". Полотно известного художника появилось в музее в 1937 году, и написал ее живописец специально по заказу первого директора музея Дингеса. В картину заложена обыкновенная бытовая зарисовка из жизни Покровска первой половины 20-го века – группа молодых женщин готовит арбузный мед. В настоящее время в краеведческом музее Энгельса находится более 40 работ мастера, но картину "Варка арбузного меда" называют жемчужиной коллекции.
Посетители музея смогут познакомиться с особенностями приготовления арбузного меда, узнать его рецептуру и вкусовые качества; увидеть выжималку арбузного сока и медный таз, в котором даже при длительной варке арбузного меда он никогда не пригорал.
Арбузный мед (нардек) – традиционное сладкое блюдо жителей Покровской слободы 18–19 вв. Процесс уваривания длился 8 час. Готовый мед покровчане разливали в большие глиняные горшки и хранили в погребах или чуланах.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
-
Вчера, 15:43Культура
-
19 Ноя, 19:14Культура
-
19 Ноя, 17:10Культура
-
19 Ноя, 16:09Культура
-
18 Ноя, 17:32Культура
-
18 Ноя, 14:20Культура
-
18 Ноя, 12:04Культура
-
16 Ноя, 14:39Культура
-
14 Ноя, 12:30Культура
-
12 Ноя, 13:44Культура