По поголовью КРС область 15-я в стране, по молоку - девятая, по мясу - восьмая

Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" подготовил на основе данных Росстата статистику о поголовье крупного рогатого скота, производстве говядины и молока в 2013-2016 гг.

Общее поголовье КРС (молочных, мясных, мясомолочных пород) в России по состоянию на 1 октября насчитывало около 19,5 млн голов (коров - 8,3 млн). За год поголовье сократилось на 1,8%, с 2014-го - на 3,7%, с 2013 г. - на 5,1%.
Саратовская область по этому показателю находится на 15-ом месте (430,3 тыс. голов - 2,2% от общего количества в РФ).

Производство говядины в январе-сентябре составило 953 тыс. т. в перерасчете на убойный вес (1,7 млн т. в живом весе). За год сокращение составило 1,3%, за 2 - 2,9%, за 3 - на 1%. Здесь область - восьмая (26,7 тыс. т., 2,8%).

Производство молока в хозяйствах всех категорий в январе-сентябре - около 24 млн т. По отношению к аналогичному периоду 2015 г. надои снизились на 0,7%, к 2014-му - на 0,9%, к 2013 г. - на 0,8%. Прирост произошел в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах, в хозяйствах населения снижение объемов составило 8,8%.
Саратовская область по этому показателю расположилась на девятой строчке (587,1 тыс. т., 2,4%).