В школах найдены просроченные продукты

С начала этого учебного года специалисты управления Роспотребнадзора по Саратовской области в рамках надзора за школьным питанием проверили 114 школ и 12 организаторов питания ("Новый вкус", "Ацтэк", "Люция-2007", ИП Фимина, ИП Котенко, ИП Романенкова, ИП Коваленко и др.).

Были выявлены факты исключения из рациона учащихся говядины, молока, творога, сметаны в школах Екатериновского, Саратовского и Марксовского районов, кисломолочных продуктов - в Базарно-Карабулакском и Калининском, фруктов - в Марксовском и Петровском.
Неполная комплектация блюд зарегистрирована в школах Ершовского, Александровогайского, Марксовского, Ровенского и Петровского районов. В учебных учреждениях Татищевского, Красноармейского, Екатериновского районов и Саратова установлен заниженный объем порций готовых блюд.

В школах Питерского и Красноармейского районов специалисты выявили продукцию с истекшим сроком годности; факты приема и хранения продуктов без документов, подтверждающих качество и безопасность - в Красноармейском, Краснокутском,  Аркадакском, Романовском, Перелюбском  районах. Запрещенную для приготовления детского питания продукцию - 152 кг - сняли с реализации.

Всего было зарегистрировано 18 жалоб, из них 17 - по нарушениям требований санитарного законодательства - нашли свое подтверждение.
По всем случаям управление Роспотребнадзора выдало предписания по устранению нарушений. Возбуждено 322 дела об административных правонарушениях по организации питания в учреждениях образования, общая сумма штрафных санкций составила 1,3 млн руб.