-4...0, ↘ 5 м/сГруппа компаний "Белая Долина" запустила новое производство эксклюзивных деликатесных колбас, созданных в тандеме с ведущими мировыми технологами. За год на "Мясокомбинате Митэк", входящем в ГК, была проведена полная реконструкция мясного производства в соответствии с международными стандартами ХАССП, запущены новые производственные площадки.
"Оригинальные рецептуры для колбас, которые станут достойным ответом продуктовому эмбарго приезжали ведущие технологи мясоперерабатывающих предприятий из Европы, чтобы вместе с российскими специалистами разработать продукты с уникальным набором вкусовых композиций, аналогов которым нет", - сообщили на предприятии.
"При разработке новой линейки деликатесных колбас марки Schneller мы стремились выстроить идеальную композицию и найти оптимальный вкусовой баланс; отошли от традиционных сочетаний и подарили людям новые вкусовые ощущения", - рассказала технолог "Митэка" Елена Гордиенко.
По данным производителя, в колбасах и сосисках используются только натуральные BIO органические специи: сушеная брусника, плоды абрикоса, трюфель, сыр Пармезан и др. В деликатесных сосисках - топленое молоко, Пармезан, итальянский соус Песто и игристое вино. Вся продукция – сосиски, колбаски для жарки, сырокопченые и вареные колбасы - производится из натурального мяса: отборной говядины, нежирного свиного окорока, имеет крупнокусковую структуру, давно ставшую традиционной в Европе. Оригинальность деликатесам придают специально разработанная программа термической обработки и технология деликатного копчения на буковой щепе.
Сотрудники собственной лаборатории тщательно оценивают внешний вид, замеряют температуру и проводят микробиологический анализ как поступающего сырья, так и готовой продукции, в соответствии с международными стандартами качества ХАССП.
Продукцию ТМ Schneller можно приобрести в магазинах фирменной сети "Белая Долина" в Саратове и области, а также в других городах России – Воронеже, Пензе, Волгограде, Ульяновске, Краснодаре.
На правах рекламы
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
-
3 Ноя, 16:01Экономика
-
2 Ноя, 17:41Экономика
-
2 Ноя, 16:46Экономика
-
31 Окт, 15:13Экономика
-
29 Окт, 12:35Экономика
-
25 Окт, 14:57Экономика
-
24 Окт, 16:34Экономика
-
23 Окт, 10:44Экономика
-
23 Окт, 10:23Экономика
-
20 Окт, 10:59Экономика
Гороскоп на ноябрь. От Марии Билат
В начале месяца сложится впечатление, что всё находится под контролем и каждый шаг продуман до мелочей. Но жизнь напомнит, что она - не спокойная река, а, скорее, извилистый ручей с неожиданными поворотами.
