Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Ни один из проверенных плавленных сыров не соответствует знаку качества

  • 10:28, 16 мая 2019
  • Комментариев[126]

В Роскачестве проверили пастообразные плавленые сыры 20-ти марок российского и белорусского производства.

По итогам исследования обнулен рейтинг четырех сыров. За фальсификацию растительными жирами - "Витако", "Невский", "Алдес"; в их составе обнаружены фитостерины, которые указывают на наличие жиров, не указанных в маркировке. В продукте "Полевское" найдены ДНК сои (не указана в составе) и кишечной палочки.

У всех исследуемых образцов выявили недочеты по органолептике. Наиболее высокие баллы после дегустации получили: "Сыробогатов" (4,75; общий рейтинг 4,395) и "Полевское" (общий рейтинг обнулен из-за кишечной палочки).

В сырах не обнаружили синтетических красителей, отклонений по массе нетто, но при этом в 16-ти случаях доля жира не соответствовала заявленной. По этому пункту не было претензий только к сыру от "Веселого молочника".

В результате было определено, что требованиям для знака качества не отвечает ни один из исследуемых плавленных сыров.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Общество
Решения для улучшения мобильного покрытия представил билайн бизнес на Третьем российском угольном саммите Решения для улучшения мобильного покрытия представил билайн бизнес на Третьем российском угольном саммите Специалисты билайн бизнес представили мобильные и стационарные решения для создания покрытия мобильной связи в удаленных и труднодоступных местах, где связь отсутствует полностью или крайне нестабильна. Презентация прошла в Новокузнецке в рамках Третьего...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 16 мая 2019
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x