Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

В Энгельсе гости из Швейцарии и Франции впервые попробовали ряженку

  • 11:22, 30 сентября 2019
  • Комментариев[5]

На "Молочном комбинате Энгельсский" в Саратовской области побывали 26 сельхозпроизводителей из Швейцарии и Франции.

Экскурсию по цехам для гостей провела заместитель гендиректора по производству Оксана Свиреденко. Их ознакомили с производственным процессом, продемонстрировали линию розлива молока, маслоцех, творожное производство. Как сообщили на комбинате, представители делегации у себя на родине занимаются в том числе молочным направлением, поэтому уровень технической оснащенности предприятия ГК "Белая Долина" и качество продукции они смогли оценить как профессионалы.

Впервые в жизни фермеры из Европы попробовали непривычный для них продукт - ряженку. Большой интерес вызвало производство творога на установленной в рамках масштабной реконструкции 2018 г. высокотехнологичной линии фирмы Obram a Tetra Pak company, которая рассчитана на производство 300 т. продукта в месяц. Было сказано, что оборудование позволяет "МКЭ" удовлетворить потребности всего региона в твороге и выйти далеко за его пределы.

По словам французского специалиста Берно Цбруно, молочная продукция комбината отличается натуральным вкусом. Особенно ему понравились ряженка и йогурт со злаками.
Представители Швейцарии проявили интерес к технологическим тонкостям производства творога.

Гости попробовали и колбаски для жарки по европейской рецептуре ТМ SCHNELLER (производство "МК Митэк").
"Вот эти колбаски очень похожи на Weißwurst, мы пробовали подобные в Мюнхене, очень вкусно. У нас в стране очень любят колбаски на гриле, эти очень хороши. В Санкт-Галлене, восточная часть Швейцарии, есть традиция подавать на ежегодной ярмарке легендарные жареные на гриле сардельки Olma Bratwurst, вот ваши бы тоже там оценили, привозите обязательно", - предложили гости из Швейцарии.

Иностранные коллеги поблагодарили руководство комбината за экскурсию и пригласили посетить их с ответным визитом.

КОРОНАВИРУС В САРАТОВЕ И ОБЛАСТИ
Новости, комментарии, что делать и как не заразиться?
Заразилось 40449 (+250), выздоровело 34836 (+266), умерло 485

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Комментарии - 5
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • швейцарцы на очереди
    сидят в кустах хранцузы и без звука....выходит ряженка из пальмы с каучуком
    30 Сентября, 11:55
  • ганс юнгель дитрих
    попробовав ряженку, поехали в набережные челны на картонно-бумажный комбинат...
    30 Сентября, 12:42
  • Саратовец 339
    Действительно, удивительно! На немецком оборудовании колбаски такие же, как у немцев! Наверно, мясо такое же...
    30 Сентября, 12:55
  • просто, ГОСТЬ
    неужто приехали перенимать опыт, как без молока загрузить работой предприятия типа молкомбината. В Альпах пасутся себе неспешно бурёнки, и тамошние доярки тискают их за вымя, а тех в свою очередь тискают французские и швейцарские колхозники. И всем хорошо, и тёлкам, и коровам, и дояркам, и .... Только в Рассее нету молока и весёлых молочников
    30 Сентября, 13:14
  • ГОСТЬ
    Колбаски, потом ряженка или наоборот - это ж дрищ может пробить )))
    30 Сентября, 15:53
Картина дня

Еще новости - Общество
Аншлаг в маске. Театры готовы показать давно отрепетированные премьеры Аншлаг в маске. Театры готовы показать давно отрепетированные премьеры Саратовские театры опустели больше девяти месяцев назад. Власти несколько раз продлевали ограничения в связи с пандемией коронавируса, а потом и вовсе зареклись озвучивать возможные сроки открытия культурных учреждений. И вот когда зрители уже окончательно отвыкли от...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 30 сентября 2019
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x