Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Мясокомбинат "Агротэк" уличен в нарушениях

  • 17:23, 14 января 2021
  • Комментариев[15]

Управление Россельхознадзора по Саратовской области уличило мясокомбинат "Агротэк" (торговый бренд "Генеральские колбасы", Энгельский район) в нарушениях.

В качестве сырья для производства говяжьих сосисок и сарделек производитель указал "мясо птицы механической обвалки, жир свиной и говяжий, субпродукты говяжьи (сухожилия), шкуру свиную".
Как пояснили "СарБК" в ведомстве, для изготовления такой продукции на 50% должно использоваться мясо говядины, а этого в документах не было.

Также уполномоченный "Агротэка" оформил производственные эВСД на готовую мясную продукцию без указания сведений об исходном сырье (является обязательным условием), чем нарушил принцип прослеживаемости выработанной продукции.

Нарушитель заблокирован в системе "ВетИС". В адрес предприятия направлено требование о незамедлительном аннулировании производственных эВСД, оформленных с нарушениями. Управление Россельхознадзора рассматривает возможность возбуждения административного дела.

При этом, на сайте "Агротэка" при описании сосисок "Говяжьих" сообщается, что в их состав входят: говядина, вода питьевая, молоко сухое, соль пищевая, сахар-песок, перец черный молотый, перец красный молотый, чеснок; сарделек "Говяжьих Сливочных" - говядина, вода питьевая, маргарин сливочный, филе куриное, сыворотка молочная сухая, соль пищевая, крахмал картофельный.

КОРОНАВИРУС В САРАТОВЕ И ОБЛАСТИ
Новости, комментарии, что делать и как не заразиться?
Заразилось 59788 (+126), выздоровело 54311 (+212), умерло 955

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Комментарии - 15
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
Картина предыдущего дня

Еще новости - Общество
Tele2 подарит в два раза больше впечатлений на «Ночи в музее – 2021» Tele2 подарит в два раза больше впечатлений на «Ночи в музее – 2021»

Москва – Tele2, альтернативный оператор мобильной связи, приглашает абонентов на «Ночь в музее» по другим правилам. 15 мая клиенты компании смогут воспользоваться приоритетным входом в...

Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
Нашли ошибку
x