Условный суточный рацион питания в городе подорожал на 20%

За год в Саратове цены на продукты, составляющие условный суточный рацион питания "Котлета с пюрешкой", выросли на 20%, сообщает маркетинговое агентство DK research. При этом, в среднем по России этот показатель увеличился на 14,2%.

С суммой 322,61 руб. на одного человека город занял 35-е место среди 40 участников исследования. Самая дешевая "Пюрешка" была отмечена в Твери (300,44 руб.) (в ПФО - в Ульяновске - 313,28), самая дорогая - в Якутске (527,83) (в Приволжье - в Кирове - 359,53 руб.).

В рацион входит завтрак (овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина); обед (салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб); ужин (салат "Оливье", поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб). Всего - 31 продукт. Замеры цен происходят в один и тот же день, в одно и то же время во всех регионах-участниках.

Мандарины в Саратове доступнее, чем во многих других регионах: средняя цена составляет 82,09 руб. Самые дешевые продают в Великом Новгороде (71,57), самые дорогие - во Владивостоке (276,97).
За год эти цитрусовые подорожали: в среднем по России они стоят 111,45 руб., что на 18,6% больше, чем в декабре 2020-го.

Летом прошлого года Саратов находился на 15-й строчке по дешевизне базового набора продуктов проекта "Котлета с пюрешкой". Но тогда в обзор входили 60 городов.