В Саратовской области сократилось поголовье всех видов сельскохозяйственных животных, кроме птиц, снизилось производство молока, а мяса - выросло.
По данным Саратовстата, за 2024 год крупного рогатого скота в регионе стало меньше на 8,4%, до 367,8 тысячи голов (коров - на 8,1%, до 167,1 тыс.); свиней - на 4,4 п.п., до 241,6 тыс.; овец и коз - на 13,2%, до 435 тыс.). Количество сельскохозяйственных птиц выросло на 33,1% - до 6,923 млн.
При этом, производство мяса за год в области выросло на 0,8% и составило 160,1 тыс. т. (около 58% за счёт хозяйств населения). 41,7% от общего объёма пришлось на говядину, 38,1 - на свинину, 11,3 - на курятину, 8,6 - на баранину и мясо коз, 0,3% - на "другие виды скота".
Молока было произведено меньше на 2,3%, до 714,2 тыс. т (73% объёма - от хозяйств населения). Выпуск яиц увеличился на 5,6%, до 1,54 млрд шт.