18 человек отравились салатами из гипермаркета

С 23 по 26 мая зарегистрирована групповая заболеваемость острыми кишечными инфекциями среди населения Саратова, сообщили в Роспотребнадзоре. Все 18 заболевших связывают это с употреблением готовых салатов, приобретенных 22 и 23 мая в гипермаркете "Магнит" на Антонова.
8 чел. госпитализированы в инфекционное отделение горбольницы N2, 10 больных находятся на амбулаторном лечении.

Вероятным источником инфекции явилась повар салатного цеха, которая участвовала в приготовлении многокомпонентных салатов, несмотря на признаки острой кишечной инфекции, сообщили в ведомстве.

В ходе проведения эпидемиологического расследования в производственных цехах гипермаркета "Магнит" были выявлены нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима.
Проведен отбор проб внешней среды в гипермаркете, обследование контактных сотрудников. Установлено медицинское наблюдение за контактными.
В результатах бактериологического исследования от четырех больных обнаружена сальмонелла группы Д энтеритидис.

По факту групповой заболеваемостью с 26 мая приостановлена деятельность производственных цехов  гипермаркет "Магнит", принадлежащего ЗАО "Тандер" с передачей дела в Ленинский райсуд. К административной ответственности привлечены 5 должностных лиц.