Цены на основные сорта хлеба поднялись на 13,5%

Министр сельского хозяйства Саратовской области Татьяна Кравцева в докладе на совещании в региональном правительстве охарактеризовала ситуацию на рынке сельхозпродукции и продовольственных товаров как стабильную.

По ее словам, на большинство видов сельхозпродукции цены сравнительно ниже, чем в России и в Приволжском федеральном округе. Например, цена на овощи на 20-35% ниже, чем по России и до 20% ниже, чем в ПФО.  Отпускные цены на картофель на 15% выше, чем в остальных субъектах округа, но ниже чем в РФ на 18%.

В пределах 3,5% снизились цены производителей на говядину и курятину, на 30% - на свинину, что обусловлено ростом предложения в России.

По сравнению с началом года цены на сырое молоко снизились почти на 5%, цены переработчиков на молоко цельное пастеризованное – на 0,5%, масло сливочное – на 4%, на сыры мягкие – на 12%.

"Колебания на зерновом рынке, несомненно, отражаются на работе мукомолов, однако оптовые цены на муку первого сорта за год практически не изменились", – заявила министр. На начало декабря оптово-отпускная цена муки первого сорта составляла 16 тыс. рублей за т. по области, что на 6,5% ниже, чем по России, и на 11% ниже, чем в ПФО.

Цены на основные сорта хлеба из пшеничной и ржано-пшеничной муки повысились в среднем на 13,5%. Это, по словам главы ведомства, связано с повышением тарифов на энергоносители, водопотребление. Цены на хлеб в области ниже, чем по России на 17–20% и на 7% ниже, чем в ПФО.