В области - высокий уровень заболеваемости ожирением

Роспотребнадзор обнародовал государственный доклад "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2013 г.".
Саратовскую область авторы отнесли к субъектам с наиболее благоприятными показателями санитарно-эпидемиологической ситуации и средним уровнем социально-экономических показателей.

В губернии ниже среднего уровня - заболеваемость алкоголизмом детей и подростков (взрослых - средний); дозы облучения населения за счет природных источников ионизирующего излучения и компьютерной томографии; ВИЧ-инфекция; заболеваемость детей до 14 лет хроническим бронхитом и эмфиземой; число проб питьевой воды и почв, превышающих гигиенические нормативы по микробиологическим показателям; заболеваемость детского населения некоторыми инфекционными и паразитарными заболеваниями, обусловленной микробиологическим загрязнением почв; доля проб продуктов питания, превышающих гигиенические нормативы по санитарно-химическим и микробиологическим показателям; доля проб мяса, рыбы, молока, молочных, мясных и рыбных продуктов, превышающих гигиенические нормативы по микробиологическим показателям.

Область входит в число пяти регионов-лидеров, где горячим питанием охвачено более 50% школьников, а также в группу с показателями "16,4-18,2%" по отклонению от рекомендуемых норм потребления основных групп продуктов питания.
По объему продаж населению водки, ликероводочных изделий, вин в абсолютном алкоголе область - в середине "рейтинга" (средний показатель по России - 9,1 л. на душу населения), по пиву - ближе к нижнему уровню.
Область на 27-ом месте по состоянию водопроводов и воды в них.

В губернии - высокий уровень: острых отравлений алкоголем и смертельных исходов после этого; риска массовой неинфекционной заболеваемости детей, ассоциированной с воздействием загрязнения атмосферного воздуха взвешенными веществами, формальдегидом, окислами азота; внебольничной пневмонии; острых кишечных инфекций, кори; заболеваемости населения инсулиннезависимым сахарным диабетом (до 1,4 раза больше среднероссийского); потребления жиров и заболеваемости ожирением.