К реализации не допущено более 40 тонн непригодного в пищу мяса

С начала года подразделениями ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской областной государственной ветеринарной службы проведено более 1,28 млн исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.

По результатам проверки не допущено к реализации 42,4 т. непригодного в пищу мяса и мясопродуктов, овощей и фруктов – 11,6 т., молочной продукции – 4,4 т.,  рыбы – 1,1 т. и около 200 кг других пищевых продуктов.

При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса выявлено 7 случаев финноза и 938 случаев эхинококкоза. Вся опасная продукция изъята из реализации, обезврежена или утилизирована.