Ветеринары искали в молоке высокоопасный меламин

В рамках госзадания по приказу Россельхознадзора "Саратовская МВЛ" проверила за месяц 31-у пробу молока на наличие меламина. Ни в одном из заявленных образцов он не обнаружен, сообщают ветеринары.

Меламин (2,4,6-триамино-1,3,5-триазин) используется для производства пластмасс, клея, лаков, ионообменных смол, дубителей, красителей и других видов химической продукции. До 1978 г. во многих странах мира меламин использовался как небелковый источник азота для домашнего скота, однако позже он был заменен на мочевину. Меламин - богатое азотом химическое вещество. Наравне с мочевиной используется недобросовестными производителями для создания иллюзии высокого содержания белка в молоке.

По данным ВОЗ, меламин является высокоопасным веществом второго класса. При остром отравлении им наблюдается временный паралич конечностей, снижение рефлекторной возбудимости, усиленное потовыделение, кровотечение из носа.