Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Основные продукты в рационе населения - хлебобулочные изделия и растительные масла

  • 14:32, 4 декабря 2019
  • Комментариев[23]

Наиболее часто употребляемые продукты в рационе россиян - хлеб, хлебобулочные изделия и растительные масла - не реже двух раз в неделю их употребляет 91% респондентов. Таковы результаты исследования, проведенного ВЦИОМ при поддержке компании Bayer.

Опрос показал, что 51% жителей страны ежедневно едят свежие овощи; 48% - молоко, молочные продукты, 37% - мясо, 34% - фрукты, ягоды, 2% - свежую рыбу, 79% - хлебобулочные изделия. При этом 48% опрошенных считают свое питание правильным.

В понятие правильного питания 43% россиян вкладывают отказ от употребления вредных продуктов (фастфуд, сладости, газированные напитки и др.), 35% отмечают необходимость дробного частого питания, еще столько же склоняются к соблюдению водного баланса. 33% респондентов под правильным питанием подразумевают потребление только органических продуктов, 31% - умеренность в еде, 30% вкладывают в это понятие контроль состава покупаемых продуктов. И только 22% опрошенных отметили, что залогом правильного питания является контроль белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Для 87% жителей России в той или иной мере важно наличие полезных продуктов питания в магазинах. При этом при покупке продуктов (овощей, фруктов и другой продукции растительного происхождения), только 17% респондентов ориентируется на безопасность и всего лишь 6% - на питательные свойства. Около половины россиян (48%) в первую очередь обращают внимание на свежесть. 31% опрошенных выбирают продукты исходя из цены. Для 28% важным фактором является отсутствие ГМО. Четверть респондентов отметили, что на их выбор влияет страна производства.

83% участников опроса сказали, что предпочтут скорее отечественные продукты. При этом 41% испытывает недостаток в отечественных продуктах.

"45% россиян считают, что ГМО снижают полезность продуктов. Уверен, что большинство населения не старается разобраться в этом вопросе, а опирается на суждения. ГМО растения выращивают с 1996 г. и от них пока никто не умер", - говорит Сергей Брускин, замдиректора по научной работе Института общей генетики им. Вавилова РАН.

Светлана Орлова, завкафедрой диетологии и клинической нутрициологии ФНМО Медицинского института Российского университета дружбы народов: "Совсем немногие знают о том, что рацион можно корректировать при помощи биологически активных добавок к пище. Соблюдение этих норм позволяет предотвратить развитие алиментарно-зависимых заболеваний, связанных с обменом веществ, таких как сахарных диабет и ожирение, известных как болезни цивилизации, а также следовать принципам здорового питания и активного долголетия".

52% россиян при выборе из двух одинаковых растительных продуктов предпочтут тот, на котором есть маркировка "Эко" или "Органический". При этом опрос показал, что более половины россиян (53%) что-то слышали, но не знают подробностей о существовании различных заболеваний, которым подвержены растения в сельском хозяйстве.

КОРОНАВИРУС В САРАТОВЕ И ОБЛАСТИ
Новости, комментарии, что делать и как не заразиться?
Заразилось 18774 (+183), выздоровело 12564 (+137), умерло 143

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Комментарии - 23
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • Гость
    Прорыва на сытый желудок не добьешься.
    4 Декабря, 14:39
  • Регулировщик
    Гость, Вы правы. Криотерапия и строгая диета просветляет. А в период Глобального потепления с массовым усыханием мозгов это просто незаменимо. Хочется только узнать, чем бродячих собак кормим.....
    4 Декабря, 14:44
    , ответ для Гость
  • гость
    комбикормовый хлеб
    4 Декабря, 14:46
  • житель Саратова
    Хлебобулочные из белой муки низкого качества , максимально обеднённой на полезные составляющие и максимально обработанной химией на элеваторе.
    4 Декабря, 14:48
  • Гость 573
    4 Декабря, 14:51
  • МΑНДΑТ
    макарошки с растительным маслом - наше фсё!!!!!!!!
    4 Декабря, 14:51
  • 665
    Что дешевле, то и покупают. Поэтому предпочитают хлебобулочные изделия. Правильное питание не каждому по карману.
    4 Декабря, 14:53
  • житель Саратова
    ВЦИОМ при поддержке компании Bayer... Это такая же компашка как и Monsanto продвигающая гмо-растениеводство по всему миру.
    4 Декабря, 14:55
  • между нами каучук
    зато на раме цикл статей как правильно есть красную икру
    4 Декабря, 14:59
  • Гость
    Как человек питается , хорошо видно по лицу, по коже, волосам, по взгляду. У правильно и сытно питающихся волосы блестят, кожа лоснится, глаза бойкие и шустрые. А у бедных и кое - как набивающих желудок кое - чем, волосы тусклые, кожа бледная, а взор суровый и усталый. Судя по обилию сердитых людей в Саратове , питаются саратовцы в большинстве своём скудно и не правильно . И надо бы им увеличить пенсии и зарплаты, устранить последствия нехватки денег на еду.
    4 Декабря, 15:00
  • Местный 319
    Ё-моё! А как же макарошки, которые всегда одинаково стоят! Даже и они в рацион не входят. А Соколова обещала составить питательную диету....
    4 Декабря, 15:01
  • Гость
    Врачи не советуют есть много растительного масла, оно способно негативно сказываться на здоровье.
    4 Декабря, 15:06
  • Регулировщик
    Гость, А за чей счёт увеличивать, если работать народ не хочет и не умеет ? У фермеров землю отбирают, а все только рады. Строим-ломаем, то ларьки-киоски, то заборы. Тех, кто хоть пытается работать, терпеть не можем. К своим матерям-бабушкам относимся хуже, чем к бродячим собакам. А пора понять, что коммунизма (халявы) не будет.
    4 Декабря, 15:19
    , ответ для Гость
  • чуби
    по сравнению с совком, россияне питаются как короли Скрыть Комментарий скрыт по результатам оценки пользователей. Показать
    4 Декабря, 15:27
  • Житель12
    Когда в период продразверстки комиссары оправдывались перед начальством за людоедов в Поволжье, они тоже говорили о темном, ленивом и бестолковом народе. Как только НЭП узаконили - все стали и умные и трудолюбивые и голод изчез. Это - для Регулировщика, который, мечтает о феодализме(или лучше рабовладении?). Забывает, правда, что может при этом стать совсем не феодалом.
    4 Декабря, 15:33
  • Сосед 610
    а мне кажется в заголовке опечатка, не растительные масла, растительные МОСЛЫ,потому что коровники и свинарники вдоль трассы на Самару стоят без крыш и окон и скотины у нас в марксовском районе во всяком случае, а я думаю и в остальных районах не лучше
    4 Декабря, 15:33
  • robigus
    Я себе сам хлеб пеку из муки грубого помола. Получается дешевле чем в магазине в 6-10 раз,несравненно полезнее (в этой муке сохранены все витамины в отличии от муки высших сортов,в которой почти ничего нет кроме крахмала) и намного вкуснее! К тому же это не просто,а очень просто! Рецепт примитивный.
    4 Декабря, 16:14
  • житель Саратова
    Пальма - это вся наша еда!
    4 Декабря, 16:29
  • S.
    ЧУБИ. А вы жили при " совке"? Тогда были такие продукты,которых сегодня " днём с огнём" не найдёшь. Хлеб,колбаса,молочные продукты- сегодня перечисленные продукты в поодметки не годятся советским.
    4 Декабря, 17:24
  • Местный 450
    S., да уж! Тогда про пальмовое масло, сою и Е-добавки слыхом не слыхивали!
    4 Декабря, 18:18
    , ответ для S.
  • Антипут
    А что ,хрень с солью уже роскошь??
    4 Декабря, 22:16
  • )))
    Гость, растительных масел много,есть ещё пальмовое, профессор Малышева объясняла сначала о его вреде, а через некоторое время о его пользе. Как быстро у неё поменялось мнение, кто её в этом убедил?
    4 Декабря, 22:38
    , ответ для Гость
  • Гость
    ))), пальмовое точно отрава, но врач и очень хороший предостерегал меня от подсолнечного масла, особенно вредно его перенагревать. Почитайте на эту тему, я тоже удивился. Всегда считал, что растительное масло полезно и безопасно.
    4 Декабря, 23:28
    , ответ для )))
  • )))
    Гость, тех кто кушает мацу узнаю я по лицу, я живу в Саратовеееееееееее.......
    5 Декабря, 14:34
    , ответ для Гость
Картина дня
Еще новости - Общество
Tele2 подключила промышленные планшеты MIG к сети LTE-450 Tele2 подключила промышленные планшеты MIG к сети LTE-450

Tele2, альтернативный оператор мобильной связи, и компания Mobile Inform Group объявляют о выпуске промышленных планшетов, которые работают не только в привычных LTE-диапазонах, но и на частоте 450 МГц...

Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 4 декабря 2019
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x