Производитель молочной продукции из Саратовской области оштрафован на 300 тысяч рублей.
Как сообщает управление Россельхознадзора, во время внеплановой выездной проверки, проведенной в прошлом году, было обнаружено, что на молокозаводе "Экопищпром" при выработке молочных изделий по ГОСТам в качестве сырья указаны компоненты, не предусмотренные стандартами. Например, при изготовлении сметаны, творога и кефира - сливочное масло, ультрапастеризованного молока - сухое молоко. В различных торговых марках молока 3,2% (ГОСТ 31450-2013) этого производителя выявлялись несоответствия требованиям по показателям качества - растительные жиры, несоответствие по показателю СОМО, массовой доле белка и жира, по жирно-кислотному составу.
Подобные нарушения закона "О ветеринарии" фиксировались в социальных учреждениях в Брянской, Тульской областях, Краснодарском крае и на Северо-западе страны.
Россельхознадзора составил протокол об административном правонарушении по ч.2 ст. 14.43 КоАП и подал иск в суд. Арбитраж оштрафовал "Экопищпром" на 300 тыс.
Также это предприятие получило предупреждение от саратовского УФАС о необходимости исключить реализацию товаров животного происхождения с указанием на упаковке названия "сыр" и его соответствии ГОСТам, т.к в нём найдены стигмастерины, бета-ситостерины, кампестерины - жиры растительного происхождения. Требования относятся к сырам: полутвёрдый "Знатный", 50%, ТУ 10.51.40-005-31877990-2024; "Топлёное молоко", фасованный, 50%, ТУ 10.51.40-005-31877990-2024; полутвёрдый "Голландский", фасованный, 45%, ГОСТ Р 52686-2023.
В случае невыполнения предупреждения антимонопольная служба примет меры по возбуждению административного производства в отношении производителя.