Центр стратегических разработок представил традиционный индекс шашлыка, рассчитанный на 8 человек.
По цене жаренных на углях грибов Саратовская область занимает последнее место в ПФО с наименьшей суммой в округе - 1 150 рубля (в среднем по округу - 1 380 руб.).
Стоимость шашлыка из белой рыбы составляет 1 089 руб. (1 263), из говядины - 2 745 (3 002), из баранины - 1 025 (3 240 руб.) - по этим показателям регион находится на 13-й, предпоследней строчке в Приволжье.
Шестое место в ПФО у области по цене традиционного блюда на огне из свинины - 1 025 руб. (в округе - 1 523), девятое - из красной рыбы - 4 192 (4 134) и куриных окорочков - 1 025 (1 028).
Самым дорогим среди регионов ПФО в Саратовской области будет шашлык из сосисок и сарделек 1 789 (в округе - 1 654 руб.).