Сегодня на брифинге в "Московском комсомольце" в Саратове рассказали, почему сейчас массовый выпуск традиционных саратовских калачей невозможен.
Напомним, в конце августа в областном центре провели фестиваль "Саратовский калач", в рамках которого этим хлебобулочным изделием угощали московских чиновников. Тогда же была озвучена инициатива поставки калачей в столицу.
Начальник производственно-технологической лаборатории, главный технолог "Сокур-63" Нина Бояркина отметила, что выставленный на Театральной площади 14-килограммовый образец пекли из остатков муки прошлого урожая. "Нам поступали предложения возобновить поставку калачей в сувенирных коробках в Москву. Но мы не можем гарантировать их качество, потому что нет хорошей муки, "калачиковой", – пояснила специалист. Сейчас предприятие закупает исключительно муку саратовских производителей.
В области выпуском калачей на продажу занимаются 2 предприятия.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
-
20 Дек, 16:39Экономика
-
20 Дек, 13:15Экономика
-
19 Дек, 12:00Экономика
-
17 Дек, 17:41Экономика
-
14 Дек, 11:48Экономика
-
12 Дек, 17:16Экономика
-
12 Дек, 11:55Экономика
-
11 Дек, 10:37Экономика
-
6 Дек, 16:02Экономика
-
5 Дек, 13:41Экономика
Мобильное приложение билайна удостоено гран-при одной из старейших премий интернет-проектов «Золотое приложение» в номинации «Лучшее приложение для потребителя»....