Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

На "Молочном комбинате Энгельсский" внедрена система "Честный знак"

  • 10:43, 19 января 2022
  • Комментариев[1]

На всех производственных площадках Группы компаний "Белая Долина", в том числе и на "Молочном комбинате Энгельсский" внедрена система "Честный знак".

Внедрение маркировки для гарантии качества молочных продуктов и обеспечения прозрачности пути продукта от производителя до магазинов ГК начала летом 2021 года. Первым промаркировали мороженое, затем ультрапастеризованную и молочную продукцию сроком годности до 40 суток.

По словам руководителя службы промышленной автоматики "Молочного комбината Энгельсский" Александра Родионова, на производстве реализовано прямое нанесение с помощью пьезопечати, метод аппликации и типографический метод, что обеспечивает высокую скорость и точность наносимых параметров. Все фасовочные линии оборудованы современными принтерами и потребители, покупая продукцию в магазине могут проверить ее подлинность в специальном приложении.

"Мы хотим быть максимально честными перед потребителем, поэтому с лета 2021 года уже выпускаем продукцию, сертифицированную системой "Честный знак". Специальный Data Matrix код на каждой упаковке гарантирует подлинность и качество товара", - сказал исполнительный директор комбината Алексей Ляльков.

Как сообщили в "Белой долине", качество молочной продукции базируется на трех составляющих - современном производстве, новейших технологиях и стерильной чистоте: "Развитие "Молочного комбината Энгельсский" - один из ключевых инвестиционных проектов, которые реализует ГК. На сегодняшний день проведена модернизация пастеризованной части цеха розлива, приобретены емкости UltraClean, вместимостью до 15 тысяч литров, которые обеспечивают хранение пастеризованного молока в условиях сверхчистого воздуха. Такой подход дает гарантии качества и увеличивает срок хранения без применения консервантов. Автоматизация технологического и лабораторного процессов кардинально снижает трудоемкость выполнения операций, что позволяет обеспечивать высокое качество продуктов, выпускаемых под брендами "Белой Долины".

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Общество
Темы недели: не-Радаев, Энгельсу меняют главу Темы недели: не-Радаев, Энгельсу меняют главу Как бы ни твердил официоз, что в Саратовской области произошла "бархатная" смена власти, первые ласточки перемен уже начинают разлетаться из здания на Московской, 72. Врио губернатора Роман Бусаргин анонсировал изменения структуры правительства. Области может перейти...
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
Нашли ошибку
x