Заработала фабрика мороженого

В Энгельсе Саратовской области открылась одна из крупнейших в России фабрика мороженого - "Белая Долина".

Предприятие будет выпускать до 20 тысяч тонн продукции в год. Это первая за последние 30 лет фабрика мороженого в Приволжском федеральном округе, построенная с нуля. Современная, высокотехнологичная производственная площадка открылась на базе ГК "Белая Долина".

Производством мороженого компания занимается более 20 лет. Рост спроса на продукцию потребовал расширения и увеличения мощностей. В 2018 году было принято решение о строительстве отдельной новой фабрики, которая позволит добиться нового уровня производства и повышения качества продукции.

"Именно поэтому фабрика мороженого - это не просто очередной инвестиционный проект, это стратегический шаг в развитии не только группы компаний "Белая Долина", но и отечественной пищевой промышленности в целом. Он будет направлен на укрепление производственного потенциала страны, расширение федерального и экспортного присутствия и долгосрочное социально-экономическое развитие региона. Также новая фабрика бесспорно усиливает устойчивость и независимость региона в сегменте десертной и молочной продукции.

Еще одна наша важная уникальность - в масштабе и мультипрофильности: три сильные производственные площадки, закрывающие самые ёмкие FMCG-категории - молочная, мясная продукция и мороженое. За годы работы мы сформировали устойчивую экосистему партнёров по сырью, упаковке и оборудованию и обеспечиваем стабильные поставки для федеральных сетей и ведущих дистрибьюторов. Новая фабрика - это гарантированное увеличение спроса на молоко и прочее вспомогательное сырьё сельхозпроизводителей страны.

Всё это позволяет нам уверенно говорить, что фабрика мороженого станет объектом, который сможет задать новые стандарты в отрасли и позволит усилить позиции компании на федеральном рынке, создавая основу для дальнейшего роста", - отметил председатель правления "Белой Долины" Алексей Михайлов.

В Группе компаний говорят, что ключевая задача - сделать фабрику флагманом с максимально эффективным и высокотехнологичным производством с потенциалом масштабирования. Проект изначально заточен под R&D: линии новой фабрики гибкие и позволяют не только производить большие объёмы, но и оперативно запускать тестовые и лимитированные партии. Это ускоряет разработку новинок, расширение ассортимента и выход в новые форматы и категории мороженого.

Производственный комплекс площадью 23 тыс. кв. м оснащён новейшим технологическим оборудованием. Проект реализуется в партнёрстве с мировыми технологическими лидерами - Tetra Pak, Technoice, GEA - что позволяет внедрить решения лучшего уровня в своём классе и выстроить производство на основе передовых практик и стандартов, применяемых на крупнейших предприятиях пищевой индустрии в России и мире.

Производственные мощности, технологическое оснащение и стандарты качества фабрики позволяют рассматривать предприятие как платформу для экспортного развития и выхода продукции на внешние рынки ближнего зарубежья и дружественных стран. А новые мощности создают запас по объёмам и обеспечивают возможность долгосрочного планирования экспортных поставок.

Фабрика мороженого открывает и новые возможности в работе с сетевыми партнёрами и дистрибьюторами. Таким образом, проект способствует развитию отечественной пищевой промышленности, укреплению продовольственной безопасности и стабильности внутреннего рынка.

Новый завод вносит вклад в формирование кадрового потенциала пищевой промышленности региона. В рамках проекта создано порядка 300 новых рабочих мест.

Видео - ГК "Белая Долина"