СМИ: В Россию будут завозить мясо крокодилов по 2 тыс. руб. за кг

13:30, 13 октября 2014
Комментариев[5]

Россельхознадзор дал добро на ввоз в РФ мяса экзотических животных - крокодилов, буйволов и диких африканских антилоп. Впрочем, эксперты спешат пояснить, что речь о массовом потреблении подобной продукции не идет. Мясо крокодилов, например, будет поставляться в рестораны, да и стоить оно будет более двух тысяч рублей за килограмм.

О том, что в РФ будет ввозиться мясо экзотических животных стало известно на минувшей неделе. "Российская газета" выяснила, сколько будет стоить подобная продукция и где она будет реализовываться.

Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина заявила изданию, чтомясо крокодилов, станут привозить в рестораны премиального уровня.

Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин также считает, что крокодил порадует гурманов.

Мясо рептилии не подвержено различным "болячкам", распространенным среди домашнего рогатого скота. В нем низкое содержание холестерина и жиров, а также большое количество витамина B12.

Стоит килограмм мяса крокодилов более двух тысяч рублей. И дешевле от увеличения объемов поставок этот продукт не станет.

Издание дабавляет, что Россельхознадзор может дать добро и поставкам мяса диких африканских антилоп из ЮАР и Намибии. Продукт также планируется завозить деликатесными партиями в рестораны и элитные магазины.

Вернуться

на главную страницу
к списку материалов